nguontinviet.com

Tìm Kiếm

Chủ Nhật, 2 tháng 4, 2017

5 loại thực phẩm bạn không nên ăn sống

5 loại thực phẩm được Tạp chí Sức khỏe (Trung Quốc) khuyến cáo  không nên ăn sống hoặc chế biến chưa chín hẳn.

1, Các món dưa muối xổi

Image result for Các món dưa muối xổi

Dưa muối sống (muối xổi) chứa một số lượng nitrat, trong quá trình muối cho đến lúc chín, chất nitrat sẽ được hoàn nguyên thành nitrit độc hại như vậy. Nếu tiêu thụ nitrit quá mức sẽ gây ra ngộ độc nitrite, dẫn đến thiếu oxy máu và các triệu chứng khác.

Ngoài ra chất này còn có khả năng kết hợp với một số amin thứ yếu trong thực phẩm, hình thành chất nitrosamine có thể gây ung thư nếu chúng tích tụ lại trong cơ thể sau thời gian dài.

2, Sữa tươi

Tất cả các loại sữa tươi được bày bán trên thị trường thực ra không phải là “tươi” thật sự theo ý nghĩa của từ này. Mà nó hoàn toàn là loại sữa đã trải qua quá trình xử lý, khử trùng trong nhà máy rồi mới bán cho người tiêu dùng.

Cũng vì khái niệm “sữa tươi” này đã khiến nhiều người hiểu nhầm rằng sữa vắt trực tiếp từ động vật cũng là sữa tươi cùng loại. Thực tế cho thấy sữa vắt trực tiếp mặc dù “tươi” nhưng bạn tuyệt đối không nên sử dụng bừa bãi.

Sữa tươi vắt trực tiếp từ động vật (bò, dê) có thể sẽ bị nhiễm vi trùng hoặc vi khuẩn, không đủ an toàn để uống trực tiếp vì chúng có nguy cơ nhất định đến sức khỏe con người, có khả năng gây bệnh từ động vật sang. Vì vậy, nếu bạn muốn uống sữa, bắt buộc phải xử lý khử trùng trước khi sử dụng.

3, Nấm, mộc nhĩ tươi

mộc nhĩ tươi

Mộc nhĩ tươi chứa một thành phần gọi là “porphyrin” , đây là một chất nhạy sáng. Sau khi ăn mộc nhĩ sống chứa thành phần này, nếu bị ánh sáng mặt trời chiếu vào sẽ gây ra viêm da do ánh sáng, có thể gây ngứa da, mẩn đỏ, bệnh ngứa cấp tính và các triệu chứng khác.

Tất cả các loại nấm đều cần phải nấu chín đủ trước khi ăn.

4, Chè tươi

Lá chè tươi sau khi hái về vẫn còn chứa rất nhiều chất tannin, alkaloids và các chất khác hoạt động mạnh mẽ. Nếu chưa được nấu chín mà đã uống, có thể khiến hệ thần kinh xuất hiện kích thích, gây ra triệu chứng nhịp tim nhanh và các triệu chứng khác thường đối với cơ thể.

5, Gan lợn tươi

Gan là cơ quan chuyển hóa các chất trong cơ thể, vì thế chúng cũng là “kho” lưu trữ các chất độc hại tồn dư trong quá trình trao đổi chất. Nếu quá trình chế biến gan không đủ chín, những chất độc này sẽ lại một lần nữa được đưa vào cơ thể, gây bệnh nguy hiểm hơn sau khi ăn.

Cách tốt nhất là chế biến gan kỹ rồi mới ăn để đảm bảo an toàn, và bạn nên ăn với số lượng vừa phải.

Theo Suckhoedoisong

Chỉ Mục

nguontinviet.net Nguontin.Net Nông Nghiệp sức khỏe Hoa Làm Vườn Ảnh #suckhoe Hạt giống Tin Tức nguontinviet's blog #doisong Cuộc Sống Câu kỷ tử Công nghệ Doanh nhân Phụ nữ và Gia Đình Quốc Tế Syria Sức Khỏe Thiên nhiên Thế giới con người dinh dưỡng giảm cân thảo dược Ẩm thực #nongnghiep #suc #suck #trongcay Australia Canada Goose Chi Pu Photo Chuyện lạ Chảo Covid Cây kế sữa Cúc Bellis Cải tiến Devon Doanh Doanh nghiệp Du học Du lịch Dây Leo Flare Pans GOURD Google Gourd Baby Bottle Hamabe Minami Hoa Oải Hương Hoa anh thảo Hoa cúc Hạt Giống Hoa IT Developer Khoa học Khoẻ đẹp Khỏe Đẹp Kiyomi Kiếm Câu Tiễn MUA HẠT GIỐNG Mini Plant Miss World 2013 Mission: Impossible 6 Nguyệt Anh Người Việt Nhập khẩu từ USA Nhật Bản Ninh thuận Nude Năng lượng mặt trời Nữ diễn viên Photo Open Live Writer Phim Pháp luật Rau Quả Sen SpaceShip Sức Sữa Thiết kế Thái Lan Thần đồng âm nhạc Thị trường Thời Sự Thức ăn khuya Tinh dầu Tiếp Thị Trung Quốc Truyền Thuyết Tuyển Dụng Tác phẩm Photo Tên Miền Tình Yêu Video Võ Tắc Thiên Vụ án XEM Xã hội Y Khoa Youtube anh thảo art Photo buôn chuối bí mật quốc gia bầu bầu hồ lô bệnh ung thư cherry cà phê heo cây gia vị công nghệ mới công việc doanh nghiệp sản xuất dự án eo thon gián điệp giấc mơ hoa hậu hoa tai thỏ hạnh nhân hải đường rau cải kiếm tiền kỳ hoặc kỷ tử mụn trên mông nghiên cứu nguontinviet nguyệt kiến thảo ngươi đẹp người thông minh ngải cứu nhiên liệu quả bơ rượu kỷ tử sinh học sinh viên suc khoe tieu dung thuốc hay thói trăng hoa thương mại điện tử thảo chiều tiên khách lai tiết kiệm năng lượng truyenthongviet tía tô ung thư phụ khoa vũ trụ yêu Đám cưới Đất nước điểm nóng đãi tiêu thảo đông y

Phổ Biến

 
Thực Phẩm Hữu Cơ
Public group · 4,753 members
Join Group
Chợ Thực Phẩm Sạch
 

Translate

Giải Pháp Doanh Nghiệp

Bách Khoa Thư

Bài Viết Liên Kết

  • Nếu như trong bếp nhà bạn chưa từng xuất hiệu cải cầu vồng, thì bây giờ chính là thời gian để thử nghiệm loại rau mới này. Phổ biến như cải xoăn, cải cầu ...
  • *Bạn có bao giờ thắc mắc người Hàn ăn gì vào dịp Tết trung thu không? Câu trả lời là họ cũng ăn bánh trung thu , có điều khác bánh trung thu người Việt ...
  • Thêm code HTML sau vào trang của bản
  • Lý do để phần lớn doanh nghiệp đưa ra kế hoạch mở rộng dự án kinh doanh với startup bởi dự báo kinh tế số sẽ là xu hướng phát triển chủ đạo trong năm 2018....
  • [image: ngoc trinh] Nếu bạn thấy ảnh này ?
  • [image: ngoc trinh] Source : Tuyetsac,Com